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生產(chǎn)味精企業(yè)必備計(jì)量儀器


生產(chǎn)味精的食品企業(yè)辦理QS認(rèn)證時(shí)，其申證單元為1個(gè)，即味精單元。要求必備的計(jì)量儀器如下：

1. 化驗(yàn)室：（1）旋光儀；（2） 分光光度計(jì)；（3）分析天平（0.1mg）；（4）干燥箱；（5）酸度計(jì)（僅生產(chǎn)含鹽味精的企業(yè)可不要求）；（6） 紫外分光光度計(jì)（生產(chǎn)特鮮（強(qiáng)力）味精的企業(yè)必備）。

2. 生產(chǎn)車間：（1）用于定量包裝的電子天平或電子秤或定量灌裝秤。（2）添加劑計(jì)量控制秤或天平（需加添加劑時(shí)）及原輔料秤。

具體儀器的數(shù)量根據(jù)企業(yè)的規(guī)模大小來配備。