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QS認證通過的食品是安全的嗎


現(xiàn)在很多消費者在購買食品的時候都知道要看一看食品的包裝上有沒QS標志,一看沒有相關(guān)的生產(chǎn)許可標志,就知道是非正規(guī)渠道來的食品了,自然就不敢買,但是有QS認證標志,即通過QS認證的食品那就一定是安全的嗎?

其實,也不盡然,比如三鹿奶粉,雖然企業(yè)是通過了QS認證,但這只表明這個企業(yè)在申請QS認證時,其所有的條件符合了食品生產(chǎn)許可的審查通則及細則的要求,但企業(yè)在后續(xù)的生產(chǎn)過程中,有沒有嚴格按照相關(guān)的產(chǎn)品標準,正確的工藝流程去生產(chǎn),出來的每批次產(chǎn)品有沒經(jīng)過檢驗合格才投放市場,就不得而知了,所以獲證后的企業(yè)一方面要靠自律按要求來做,另外一方面,監(jiān)管部門也應加大監(jiān)督檢查力度,去共同確保食品質(zhì)量安全。