ISO22000食品安全認(rèn)證

ISO22000食品安全認(rèn)證
　　ISO22000:2005食品安全管理體系
　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理，這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。
　　ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。
　　ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
　　ISO22000:2005采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。
來自政府和消費(fèi)者的不斷提高的要求、規(guī)則，使得食品制造商們的日子越來越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)體要求制定自愿性標(biāo)準(zhǔn)以滿足社會(huì)需求。作為這種要求的結(jié)果，許多國(guó)家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國(guó)的食品安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)（DS）據(jù)此提出應(yīng)建立統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。在2001年，在他們建議下成立了ISO/TC 34食物制品技術(shù)委員會(huì)，丹麥擔(dān)任了秘書處工作。為了同一目的，工作組（WG8）同年11月成立。他們?yōu)樾纬蒊SO/AWI 22000《食品安全管理系統(tǒng)——必要條件》準(zhǔn)備了工作計(jì)劃和時(shí)間表 。他們建議，新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該在2004年年底出臺(tái)。這一標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)與目前聯(lián)合國(guó)有關(guān)組織已經(jīng)推出的規(guī)則相協(xié)調(diào)，并ISO有關(guān)導(dǎo)則相一致。
　　ISO22000將幫助食品生產(chǎn)商合理使用haccp原則，避免影響他們贏利性的食品生產(chǎn)。該新標(biāo)準(zhǔn)與原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和飲料行業(yè)中的應(yīng)用指導(dǎo)方針"將會(huì)相互補(bǔ)充。ISO15161的覆蓋范圍比ISO22000要大得多，前者針對(duì)的是食品質(zhì)量的所有方面，闡述了如何將haccp整合進(jìn)組織的質(zhì)量管理體系；而后者則集中于食品的安全性，并建議食品生產(chǎn)商主動(dòng)建立食品安全體系
　　ISO 22000將會(huì)幫助食品制造業(yè)更好地使用haccp原則，它將不僅針對(duì)食品質(zhì)量，也將包括食物安全和食物安全系統(tǒng)的建立，這也是首次將聯(lián)合國(guó)有關(guān)組織的文件（haccp）列入到質(zhì)量管理系統(tǒng)中來。ISO 22000將會(huì)是一個(gè)有效的工具，它幫助食品制造業(yè)生產(chǎn)出安全、符合法律和顧客以及他們自身要求的產(chǎn)品。
　　ISO/TC 34/WG8現(xiàn)在引人注目，越來越多的新成員在標(biāo)準(zhǔn)形成過程中加入進(jìn)來。最近，中國(guó)、瑞士和愛爾蘭也已經(jīng)指定專家參加了工作組。

　　食品安全一直都是全球食品供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要問題。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）正在制定ISO22000:200X標(biāo)準(zhǔn)，它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供認(rèn)證和注冊(cè)的可審核標(biāo)準(zhǔn)。這為我們帶來了一個(gè)在食品安全領(lǐng)域?qū)⒍鄠�(gè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的機(jī)會(huì)，也成為在整個(gè)食品供應(yīng)鏈中實(shí)施haccp技術(shù)的一種工具。

臨沂艾迪商務(wù)服務(wù)有限公司于 2006 年注冊(cè)成立，本著為“根直沂蒙大地，服務(wù)全國(guó)各地，專業(yè)iso認(rèn)證，iso900認(rèn)證，iso9001認(rèn)證iso14000認(rèn)證，OHS18000認(rèn)證為企業(yè)服務(wù)”的主導(dǎo)思想，站在時(shí)代的前沿，把握經(jīng)濟(jì)信息脈搏，依托自身優(yōu)勢(shì)資源，集網(wǎng)絡(luò)各地信息渠道的有利形式，為企業(yè)從“注冊(cè)公司，創(chuàng)建品牌以及企業(yè)管理，網(wǎng)站建設(shè)，資質(zhì)認(rèn)證，品牌代理等一系列策劃工作，經(jīng)過多年運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的積累，中心已經(jīng)與多家商會(huì)，協(xié)會(huì)及企事業(yè)單位建立了良好的合作伙伴關(guān)系，以提供”更優(yōu)質(zhì)，快捷，多方位服務(wù)來滿足廣大國(guó)內(nèi)外中小企業(yè)客商的需求；已為來自全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的萬余家中外客戶，提供了多種形式及內(nèi)容不同的企劃、咨詢顧問及代理服務(wù)，現(xiàn)代化的通訊工具， 24 小時(shí)的呼叫中心，中英文客戶服務(wù)實(shí)時(shí)解答您所遇到的疑難問題，全國(guó)各地的連鎖服務(wù)，讓您感受到艾迪人，時(shí)刻在您的身邊，傾聽您的呼喚，解決您的所需；以以誠(chéng)相待，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)第一，滿足客戶全方位需求并成為您成功的戰(zhàn)略合作伙伴來作為我們服務(wù)的最終目標(biāo)；爭(zhēng)創(chuàng)“一站式”企業(yè)商務(wù)服務(wù)品牌；把“控制成本，降低費(fèi)用，挖掘潛力，提高效益”作為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，越來越多的企業(yè)和個(gè)人成為艾迪的客戶，亦有艾迪協(xié)助國(guó)內(nèi)客商走向世界的成功案例；為謀求海外發(fā)展的中國(guó)內(nèi)地企業(yè)提供全程商務(wù)服務(wù)，并成為貴公司前進(jìn)道路過程中的服務(wù)商，我們珍重并以真誠(chéng)回報(bào)您給予的信任和期待，將以專業(yè)化的服務(wù)來解決企業(yè)發(fā)展過程中存在的疑難問題，助企業(yè)一臂之力。