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ISO22000食品安全管理體系的整合性


ISO22000食品安全管理體系的整合性
  由于1SO22000是可信性很高的獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn),他可和ISO9001:2000完全整合。這意味著管理費(fèi)用可通過整合體系得到降低及避免重復(fù),且ISO22000是建立在現(xiàn)流行的ISO9000系列基礎(chǔ)上,其可幫助食品類企業(yè)加深對此標(biāo)準(zhǔn)的理解,并可持續(xù)改善食品安全。
 
  作為該方式整合的一個(gè)最有利的佐證即:匈牙利的食品生產(chǎn)商 Moraprizma Szovetkezet;起初它在Moraholm郡的分公司實(shí)施ISO9000和HACCP體系,后來成為最早在該國獲得ISO22000的公司。
  
  這家公司主營處理蔬菜水果等農(nóng)作物的,生產(chǎn)各種蔬菜混合新鮮沙拉,它的客戶主要來源于醫(yī)院,如世界第三大超市“TESCO”這樣的大型零售商,以及有像法國集團(tuán)性高級百貨商店CORA式的零售鏈企業(yè)。
 
  這家公司之所以選擇ISO22000是以便于ISO9000和HACCP結(jié)合,其認(rèn)證方式和標(biāo)準(zhǔn)也是國際公認(rèn)的食品安全管理體系。
 
  對香港健康富鐃集團(tuán)而言,其國際認(rèn)證與Moraprizma Szovetkezet有著同樣緣由。該集團(tuán)隸屬于燕窩國際集團(tuán),是在香港燕窩最主要的批發(fā)和零售的出口商之一,他在香港和加拿大都有生產(chǎn)基地。健康富饒集團(tuán)生產(chǎn)各種燕窩即食產(chǎn)品;其元朗的分部已獲得ISO22000證書。
 
  BSI在ISO22000基礎(chǔ)上對健康富饒集團(tuán)現(xiàn)行的食品安全體系進(jìn)行了審核,并評判其通過了認(rèn)證。BSI的做法是 對集團(tuán)進(jìn)行3天的評審來檢驗(yàn)集團(tuán)的體系和操控是否合乎標(biāo)準(zhǔn)要求。