紫軒葡萄和葡萄酒雙雙通過“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”

　　昨日“紫軒葡萄酒(蘭州)論壇”舉行

　　磨劍五年紫軒紅酒露鋒芒

　　每日甘肅網(wǎng)-蘭州晨報訊(記者王家安)前不久，產(chǎn)自我省河西走廊的紫軒紅酒不僅被上海世博會聯(lián)合國館定為指定用酒，而且還在聯(lián)合國館內(nèi)舉行了以紫軒葡萄酒為主題的“中國葡萄酒論壇”。6月27日，在蘭州又成功舉辦了我省發(fā)展有機(jī)葡萄種植等探討議題的“紫軒葡萄酒(蘭州)論壇”。

　　省委常委、副省長劉永富，國家環(huán)境保護(hù)部有機(jī)食品發(fā)展中心主任肖興基以及部分業(yè)內(nèi)人士出席了本次論壇。

　　據(jù)了解，通過5年的實踐，紫軒酒業(yè)的葡萄和葡萄酒雙雙通過國家環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為國內(nèi)第一家拿到此雙證的葡萄和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。

　　肖興基在論壇上表示，我國有機(jī)食品有著巨大的國際市場和潛在的國內(nèi)市場，紫軒酒業(yè)獲得葡萄與葡萄酒的有機(jī)認(rèn)證，是一個良好的開端。肖興基說，在這樣的背景下，紫軒酒業(yè)應(yīng)該緊緊抓住機(jī)遇，繼續(xù)做好有機(jī)葡萄的種植工作，不斷保持和擴(kuò)大認(rèn)證范圍和認(rèn)證數(shù)量，提高釀造工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)，牢牢把握進(jìn)駐世博會的契機(jī)，努力把甘肅紫軒葡萄酒推向世界。

　　論壇上，到場專家還就我省河西走廊有機(jī)葡萄的種植優(yōu)勢、管理技術(shù)優(yōu)勢進(jìn)行了探討。據(jù)悉，紫軒酒業(yè)是酒鋼下屬嘉峪關(guān)宏豐實業(yè)有限責(zé)任公司投資興建的葡萄酒釀造企業(yè)。紫軒葡萄莊園坐落于北緯39.6度的祁連山北麓的戈壁灘上，這里氣候干燥、日照充足、晝夜溫差大，這些條件使得葡萄種植不受病蟲害的侵?jǐn)_，符合高品質(zhì)釀酒葡萄的生產(chǎn)要求，是世界公認(rèn)的最適宜釀酒葡萄種植的絕版產(chǎn)區(qū)之一。

　　紫軒酒業(yè)成立以來，秉持高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)宗旨，引進(jìn)了法國壓榨機(jī)、德國錯流過濾機(jī)、意大利灌裝生產(chǎn)線和壺式蒸餾器、法國和美國橡木桶等先進(jìn)設(shè)備，并請國際著名葡萄酒專家為顧問和首席專家，致力于將最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。

　　經(jīng)過5年的不斷努力，紫軒贏得了市場的青睞和消費(fèi)者的認(rèn)可，知名度和美譽(yù)度不斷提高，先后榮獲國內(nèi)國際多項大獎和榮譽(yù)稱號。2009年，紫軒酒業(yè)葡萄與葡萄酒通過了國內(nèi)國際有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為迄今為止中國第一家通過國際有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的葡萄酒企業(yè)，填補(bǔ)了我國有機(jī)葡萄酒國際認(rèn)證的空白。

　　目前，紫軒葡萄莊園規(guī)模已經(jīng)達(dá)到5萬畝，其中有機(jī)葡萄基地25000畝。而占地13700平方米的紫軒1號窖是目前亞洲單體面積最大的葡萄酒酒窖，可放置2.1萬個標(biāo)準(zhǔn)橡木桶，存儲陳釀優(yōu)質(zhì)原酒5000噸。