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乳企監(jiān)查新規(guī)將重點(diǎn)查早產(chǎn)奶復(fù)原乳


近日,國(guó)家質(zhì)檢總局在其官方網(wǎng)站公布《乳制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》征求意見稿。征求意見稿特別指出,將重點(diǎn)關(guān)注“早產(chǎn)奶”、“復(fù)原奶”。

  征求意見稿規(guī)定,對(duì)于食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容是否符合規(guī)定將重點(diǎn)檢查三個(gè)項(xiàng)目,一是使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶,按要求標(biāo)明“復(fù)原乳”,并在產(chǎn)品配料表中如實(shí)標(biāo)明復(fù)原乳所占比例;二是嬰幼兒奶粉標(biāo)簽按照《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量、詳細(xì)說(shuō)明使用方法和注意事項(xiàng)等情況;三是真實(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期的情況或是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期的現(xiàn)象。

  據(jù)了解,在一些乳品企業(yè),今天生產(chǎn)的奶制品標(biāo)注的生產(chǎn)日期卻是明后天,這種提前標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為成為業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”。一些企業(yè)解釋是,產(chǎn)品的生產(chǎn)日期應(yīng)將罐裝、封口、冷卻降溫后,以及保溫實(shí)驗(yàn)和檢驗(yàn)時(shí)間計(jì)算在內(nèi)。通過(guò)檢測(cè)后才能算是成品,一般檢測(cè)需要2至3天,所以要提前標(biāo)注,實(shí)際包裝盒上的日期指的是出廠日期。

  質(zhì)監(jiān)部門表示,《產(chǎn)品質(zhì)量法》已明確規(guī)定,生產(chǎn)日期就是產(chǎn)品出產(chǎn)日期,不能和出廠日期混為一談。