新西蘭進(jìn)口乳品再陷質(zhì)量門 原料硝酸鹽含量異常

《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，中國完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司從新西蘭W estland公司進(jìn)口的乳鐵蛋白中被檢出硝酸鹽含量異常。這是繼恒天然肉毒桿菌事件后，新西蘭進(jìn)口乳品原料再次被查出質(zhì)量問題。

經(jīng)核查確認(rèn)，涉及的新西蘭產(chǎn)品中共有390公斤輸往中國用做乳品生產(chǎn)原料，均未進(jìn)入流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)。

據(jù)悉，W estland公司是新西蘭第二大乳品企業(yè)，規(guī)模僅次于恒天然集團(tuán)。國家質(zhì)檢總局已就此與新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部通報(bào)信息，核實(shí)受影響產(chǎn)品的情況。國家質(zhì)檢總局已要求相關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)封存了問題產(chǎn)品，同時(shí)決定暫停進(jìn)口新西蘭W estland公司生產(chǎn)的乳鐵蛋白，要求所有來自新西蘭其他企業(yè)的乳鐵蛋白及W estland公司的其他乳制品進(jìn)口時(shí)提供硝酸鹽檢測報(bào)告。國家質(zhì)檢總局要求新西蘭政府全面檢查輸華產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)管理體系和產(chǎn)品，確保安全。

W estland公司首席執(zhí)行官羅德·奎因表示，初步調(diào)查表明這是一起偶然事件。該公司位于新西蘭南島西部的加工廠使用的清潔制劑中含有硝酸鹽，而在產(chǎn)品生產(chǎn)前，清潔制劑的殘留物未被完全沖洗干凈。奎因表示，公司已經(jīng)找到并封存了所有問題產(chǎn)品。

有關(guān)食品安全專家介紹說，乳鐵蛋白是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，該營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、含乳飲料及嬰幼兒配方乳粉，乳鐵蛋白中硝酸鹽含量高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不一定必然造成乳制品中硝酸鹽含量不符合標(biāo)準(zhǔn)。

專家同時(shí)指出，因嬰幼兒配方乳粉的其他原料中也可能含有硝酸鹽，多種原料同時(shí)含有硝酸鹽，可能最終使嬰幼兒配方乳粉等食品中硝酸鹽含量超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。因此，生產(chǎn)企業(yè)為了保證最終產(chǎn)品的硝酸鹽含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)對所有原料進(jìn)行檢測。

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部負(fù)責(zé)食品安全事務(wù)的代理局長斯科特·加拉赫表示，這次事件中，由于消費(fèi)者接觸到的乳鐵蛋白含量極少，因此幾乎不存在食品安全方面的問題。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級分析師宋亮說，最近接連曝出的幾次質(zhì)量問題對新西蘭乳制產(chǎn)品的形象造成了嚴(yán)重的負(fù)面影響。宋亮認(rèn)為，連續(xù)發(fā)生的質(zhì)量事故可能不是偶然的。

宋亮表示，在當(dāng)前奶粉行業(yè)將掀起兼并重組潮的環(huán)境下，接連曝出乳品原料質(zhì)量問題，對政府的整頓計(jì)劃干擾非常大。因此，一定要加快對乳品質(zhì)量安全事故的澄清和處理，盡快恢復(fù)正常的乳品原料貿(mào)易秩序。