認(rèn)證項目

質(zhì)量體系認(rèn)證

產(chǎn)品體系認(rèn)證

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寧陽抽檢果脯蜜餞合格率91.7%

近日，山東寧陽質(zhì)監(jiān)局重點對轄區(qū)果脯蜜餞類食品質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。經(jīng)檢驗，合格11個批次，抽檢合格率為91.7%。

本次共對3家企業(yè)的12個批次的蜜餞質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查，分別對鉛、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌和標(biāo)簽等質(zhì)量安全指標(biāo)進行檢驗。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題為個別產(chǎn)品超標(biāo)使用食品添加劑（苯甲酸等）問題比較突出。苯甲酸是一種防腐劑，人體長期過量攝入會在體內(nèi)沉積，危害腎、肝臟的健康。苯甲酸超標(biāo)的主要原因是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期而過量添加所致。另外，還發(fā)現(xiàn)個別產(chǎn)品霉菌超標(biāo)。霉菌指標(biāo)是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一，霉菌超標(biāo)的食物易引起食品霉變，食用后易刺激人體消化道、胃部等，嚴(yán)重的還可損傷肝臟，造成食物中毒。