檢驗報告為何常常打架?質(zhì)檢總局官員解釋原因
檢驗報告為何常常打架?質(zhì)檢總局官員解釋原因
我們常見的一種現(xiàn)象是,同一種食品衛(wèi)生部門說合格,而質(zhì)監(jiān)部門說不合格,同一種產(chǎn)品為何不同檢測部門的檢測結(jié)果不同?到底以哪個為標(biāo)準(zhǔn)?國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長吳清海今日作出了解釋,他認(rèn)為不同的檢驗檢測機(jī)構(gòu)取得檢測結(jié)果的一致性,必須滿足三個要素。
吳清海說,不同的檢驗檢測機(jī)構(gòu),取得檢測結(jié)果的一致性,至少必須滿足三個要素。一是檢測機(jī)構(gòu)必須依法取得資質(zhì),這是國際檢驗檢測領(lǐng)域通行的慣例;二是必須檢測相同的樣品,也就是說不同的檢測機(jī)構(gòu),檢測的樣品應(yīng)當(dāng)是相同的;三是檢測的項目也要相同。“一家說合格、一家說不合格,我認(rèn)為至少是這三個要素當(dāng)中的一個要素不符合規(guī)定條件!
有網(wǎng)友提出應(yīng)餐廳分A、B、C、D級一樣,針對食品行業(yè)形成一個等級制度,讓消費者一目了然地能夠足夠了解食品安全、品質(zhì)問題。吳清海對此表示,在實際監(jiān)管中已經(jīng)對生產(chǎn)者采取了類似的做法,對生產(chǎn)者的誠信記錄、生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理比較好的生產(chǎn)者,在監(jiān)管資源配置上適當(dāng)減少。對于不良記錄比較多、生產(chǎn)條件比較薄弱、生產(chǎn)者的過程管理不夠扎實的生產(chǎn)企業(yè),配制的監(jiān)管資源就比較多一些!
但吳清海也認(rèn)為,劃分等級是對企業(yè)這樣的主體而言的,對于產(chǎn)品來說劃分等級不一定科學(xué)可靠。因此他建議消費者選購食品的時候,對于企業(yè)帶QS標(biāo)志的產(chǎn)品,它的質(zhì)量安全可靠程度高一些。