我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)前景廣闊
近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)境保護(hù)的要求不斷提高，人們對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求呈明顯上升趨勢(shì)，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)迅速增長。目前，我國有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)已初具規(guī)模，并將進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展期。據(jù)預(yù)測(cè)，在未來10年，中國有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)總量年平均增長將達(dá)到30％―50％，中國將成為第二大有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)國和第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國。
通過實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，企業(yè)可實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)源頭對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行認(rèn)證管理，對(duì)種植生產(chǎn)、田間管理、收獲加工進(jìn)行全過程跟蹤，對(duì)加工、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、進(jìn)出口裝運(yùn)過程進(jìn)行一條龍的監(jiān)督管理，從根本上保證我國有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量�！皬奶镱^到餐桌”的完整檢查與認(rèn)證以及相配套的監(jiān)管和有機(jī)標(biāo)簽制度，極大地減少了市場(chǎng)中欺詐、假冒等行為，凈化了市場(chǎng)秩序。
有機(jī)認(rèn)證是順應(yīng)國際市場(chǎng)發(fā)展，抓住新機(jī)遇的需要，是政府推動(dòng)解決食品安全問題、解決“三農(nóng)”問題的需要，是企業(yè)開拓市場(chǎng)、提高競爭力、創(chuàng)造效益的需要。各地政府大力扶持發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，不少地方政府還“掏腰包”替企業(yè)申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證。
當(dāng)前，國家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了寬松的政策環(huán)境和一定的激勵(lì)機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶可自主安排生產(chǎn)、自主經(jīng)營。然而，有機(jī)食品生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境要求嚴(yán)格，發(fā)展有機(jī)食品必須有可靠的原料基地保障，僅靠單個(gè)企業(yè)的力量很難搞好。專家指出，政府可考慮投資跑認(rèn)證，抓基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展提供良好條件，吸引更多的企業(yè)上加工項(xiàng)目。從長遠(yuǎn)看，這也將取得環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的綜合效益，是一項(xiàng)多贏選擇。
